Protein Shake Nedir, Nasıl Yapılır?

Protein Shake Nedir?

Hem ana öğün, hem de ara öğün olarak tüketilebilen protein shake'ler, farklı damak tatlarına uygun olarak üretilen ve piyasada birçok farklı çeşidi bulunan yüksek protein oranına sahip içeceklerdir. Sporcular, kas kütlesi oluşumunu destekleyebilmeleri adına sıklıkla protein shake ürünlerini tercih etmektedirler.

Protein tozu kullanımı ile benzerlik gösteren protein shakeler, sporcuların temel ihtiyaçlarından biri olan amino asitler açısından güçlü bir profile sahiptir. Bu gücünü, içerisinde yer alan protein tozundan alır. Özellikle BCAA (dallı zincirli amino asit) yönü kuvvetli bir protein shake hazırlamak vücutta protein sentezini hızlandırarak kas kütlesi artışına destek olabilir. (1)

Proteinden Gelen Tokluk Hissi

Protein shake, güçlü besin değerleri ile daha uzun süre tok kalmaya yardımcı olabilir. Böylece, fazla kalori alımı engellemiş olur. Birçok kişi, protein tozu içerisine besin değeri yüksek yemiş, meyve ve sebzeler ekleyerek hazırlamış oldukları shake ile hem besleyici bir öğün tüketmeyi hem de uzun süre tok kalmayı hedefler. Tokluk hissi sağlamasının yanında, kilo kontrolüne yardımcı olma özelliği ile de zayıflamak isteyen kişiler için oldukça önemlidir.

Protein Shake’in Faydalarını Siz Belirleyin

Protein shakeler piyasada hazır olarak bulunabildiği gibi evde damak tadına uygun bir şekilde de hazırlanabilir. Bu da besin değeri açısından daha kontrollü bir şekilde hareket edebilmeyi sağlar.

Örneğin, muzlu bir protein shake hazırlayarak yüksek miktarda potasyum ve a vitamini alınabilir. Aynı şekilde badem, fındık, kaju ve ceviz gibi kuruyemişlerin protein shake içerisinde kullanımı sağlıklı yağların tüketilmesini; yeşil yapraklı sebzelerin kullanımı ise lif tüketimini sağlar.

Protein shake içerisine ilave glutamin ve BCAA gibi takviyeler eklenerek kas onarım süreci desteklenebilir. (2, 3) Ayrıca kırmızı meyveler eklenerek antioksidan ihtiyacı karşılanabilir, kan şekeri seviyeleri ve genel sağlık durumu desteklenebilir. (4)

Protein Shake Tarifleri

Avokadolu Çikolatalı Protein Shake

Malzemeler

• 1 su bardağı (200 ml) süt, badem sütü ya da soya sütü de olur
• 1 ölçü çikolatalı protein tozu
• 1/3 avokado
• ½ muz
• 1 tatlı kaşığı öğütülmüş keten tohumu
• Buz

Badem Sütlü Protein Shake

Malzemeler

• 1 su bardağı (200 ml) badem sütü ya da inek sütü
• 1 ölçek vanilyalı whey protein tozu
• 50 gr kırmızı meyve (dondurulmuş ürünü hafif çözülmesini bekleyerek kullanın)
• ½ muz
• 1 tatlı kaşığı bal (isteğe bağlı)

Çilekli Dondurmalı Protein Shake

Malzemeler

• 250 ml badem sütü, inek sütü de olabilir
• 170 gr donmuş çilek, kullanmadan önce hafifçe çözülmeli
• 75 gr vanilyalı dondurma
• 1 adet muz
• 1 ölçek vanilyalı protein tozu

Tropikal Protein Shake

Malzemeler

• 50 gr mango
• 50 gr ananas
• 150 ml hindistan cevizi suyu
• 1 ölçek vanilyalı protein tozu
• 1 tatlı kaşığı kuş üzümü

Yeşil Protein Shake

Malzemeler

• 300 ml soğuk su
• 1 ölçek karamelli ya da vanilyalı kazein tozu
• 1 adet muz
• 200 gr ıspanak
• 1 yemek kaşığı chia tohumu
• 4 buz

Tüm tariflerin hazırlanması için malzemeler blenderdan geçirilerek pürüzsüz hale getirilir. Böylece içimi kolay, enfes bir protein shake elde edilebilir.

Sıkça Sorulan Sorular

Protein Shake Kilo Aldırır mı?

Protein shake tüketimi sonucunda vücutta kazanılan hacim, kilo alımı ile karıştırılabilir. Düzenli beslenme ve egzersiz ile desteklendiğinde protein shake, vücut ağırlığınızı artırabilir ancak bu yağlanmadan dolayı değil kas kütlesinin artmasından kaynaklanan bir artıştır. Dolayısıyla protein shake kilo aldırmaz, vücudun hacim kazanmasını sağlar.

Protein Shake Zayıflatır mı?

Proteinin metabolizmayı hızlandırma görevi yağ yakımına ve kilo vermeye destek olabilir. Ancak protein tozu ile hazırlanan protein shakelerin temel amacı kas kütlesinin korunmasına yardımcı olmasıdır. Bu nedenle tek başlarına zayıflama amacıyla kullanılması önerilmez.

Protein Shake Her Gün İçilir mi?

Evet, protein shake her gün içilebilir.

Spor Yapılmayan Günlerde Protein Shake İçilir mi?

Protein shake, spor yapılmayan günlerde de içilebilir.

Protein Shake Ne Zaman İçilir?

Protein shake, antrenmandan önce veya sonra tüketilebilir. Aynı zamanda protein tozu ile yapılan içecekler, kahvaltıda ya da öğle yemeğinde protein ihtiyacını karşılamak için kullanılabilir. Protein shake bunların yanı sıra ara öğün olarak da tüketilebilir.

Not: Herhangi bir sağlık sorununuz var ise gıda takviyelerini kullanmadan önce doktorunuza danışmanızı tavsiye ederiz.