Omega 3 Nedir, Faydaları Nelerdir?

Omega-3 yağ asitleri, vücudunuza almanız gereken temel yağlardır. Bu inanılmaz derecede sağlıklı yağların vücudunuz ve özellikle beyniniz için önemli faydaları vardır. Bununla birlikte, standart bir Batı beslenme düzeni uygulayan çoğu insan yeteri kadar omega-3 alamamaktadır. Hatta alması gereken miktara dahi yaklaşamadığını söylemek mümkündür. Bu yüzden sıkça balık yağı hapı, omega 3 kapsül ya da balık yağı kapsül gibi takviyeler kullanılmaktadır.

Omega 3 Nedir?

Omega 3 yağ asitleri, beslenme ile alınması gereken çoklu doymamış yağ ailesidir. Ayrıca n-3 veya ω-3 yağ asitleri olarak da adlandırılır. Sağlık için ihtiyaç duyulan gerekli yağ asitleri olarak bilinirler. Ancak vücut diğer bazı yağlar gibi omega 3 yağ asitlerini kendisi üretemez. Çoklu doymamış kısım, yağ asitlerinin kimyasal yapılarında çift bağlaraa sahip olduğu anlamına gelir. Omega 6 yağ asitleri bir diğer çoklu doymamış yağ türüdür. Omega isimlendirme kuralı, yağ asidi molekülü üzerindeki çift bağın yerleştirilmesi ile ilgilidir. Omega-3'ler, omega ucundan 3 adet karbon atomu yerleştirilen ilk çift bağa sahiptir. Kısaca omega-3 yağ asitleri vücudunuzun ihtiyacı olan, ancak kendi başına üretemediği çoklu doymamış yağlardır. Bu nedenle esansiyel yağ asitleri olarak sınıflandırılırlar.

Omega-3 Çeşitleri

Teknik olarak omega-3 ailesine ait birçok yağ asidi vardır. En önemli üç yağ asidi ise aşağıda kısaca açıklanmıştır:

1. EPA (Eikozapentaenoik Asit)

EPA, 20 karbonlu bir omega-3 yağ asididir. Esas olarak yağlı balıklar, deniz ürünleri ve balık yağında bulunur. Bu yağ asidi birçok temel fonksiyona sahiptir. En önemlisi, eikozanoidler olarak adlandırılan sinyal molekülleri oluşturmak için kullanılır. Bu, enflamasyonların azalmasına neden olabilir. EPA'nın mental durumlara, özellikle depresyona karşı etkili olduğu bulunmuştur.

2. DHA (Dokozahekzaenoik Asit)

DHA, 22 karbonlu bir omega-3 yağ asididir. Esas olarak yağlı balıklar, deniz ürünleri, balık yağı ve alglerde bulunur. DHA'nın ana rolü, hücre zarlarında, özellikle de beyin ve gözlerdeki sinir hücrelerinde yapısal bir bileşen olarak hizmet etmektir. Beyindeki çoklu doymamış yağların yaklaşık % 40'ını DHA oluşturur. Hamilelik ve emzirme döneminde DHA çok önemlidir. Sinir sisteminin gelişimi esnasında alınması elzem olan en iyi omega 3 türü DHA’dır. Anne sütü önemli miktarda DHA içerir.

3. ALA (Alfa-Linolenik Asit)

ALA, 18 karbonlu bir omega-3 yağ asididir. Yüksek yağ içeren bitkilerde, özellikle keten tohumu, chia tohumu ve cevizde bulunur. Diyetle alınan en yaygın omega-3 yağ olmasına rağmen, ALA vücutta çok aktif değildir. Aktif hale gelmesi için EPA ve DHA'ya dönüştürülmesi gerekir. Ne yazık ki, bu süreç insanlarda oldukça etkisizdir. ALA’nın sadece % 5'i EPA'ya, % 0.5 kadarı da DHA'ya dönüştürülür. Bu nedenle, ALA asla tek omega-3 kaynağı olarak kullanılmamalıdır. Besinlerden aldığınız çoğu ALA vücutta enerji için kullanılacaktır.

Özetlemek gerekirse diyetle alınan üç tip omega-3 yağı vardır ve bu doğrultuda omega 3 nelerde bulunur ya da omega 3 nelerda var sorularının cevabını şöyle verebiliriz; deniz ürünleri ve balıklarda EPA ve DHA bulunurken, ALA çoğunlukla yüksek yağlı bitkisel besinlerde bulunur.

Omega-3 Faydaları Nelerdir?

Omega-3 yağ asitleri, dünyadaki en kapsamlı çalışılmış besinler arasındadır. Vücuttaki çeşitli sistemlerin sağlığı için fazlasıyla önemli yararları olduğu gösterilmiştir. Omega-3 yararları şunlardır:

  • Kandaki trigliserit: Omega-3 takviyeleri kandaki trigliserit seviyesini önemli ölçüde azaltabilir.

  • Kanser: Yüksek miktarda omega 3 bulunan gıdalar tüketmek, kolon kanseri, prostat kanseri ve meme kanseri riskini azaltabilir. Bununla birlikte, bu konuyla ilgili daha fazla çalışmaya ihtiyaç duyulmaktadır.(1, 2)

  • Karaciğer yağlanması: Omega-3 yağ asidi takviyeleri almak karaciğerde oluşan aşırı yağlardan kurtulmaya yardımcı olabilir.

  • Depresyon ve anksiyete: Balık yağı gibi omega-3 takviyelerinin alınması depresyon ve anksiyete belirtilerinin azaltılmasına yardımcı olabilir.

  • Enflamasyon ve ağrı: Omega-3'ler romatoid artrit gibi çeşitli otoimmün hastalıkların semptomlarını azaltabilir. Menstürel ağrıyı azaltmada da oldukça etkilidirler. (3)

  • DEHB (Dikkat eksiliği ve hiperaltivite bozukluğu): DEHB olan çocuklarda, omega-3 takviyeleri çeşitli semptomların önüne geçebilir.

  • Astım: Omega-3'ler çocuklarda ve genç erişkinlerde astımı önlemeye yardımcı olabilir.

  • Bebek gelişimi: Hamilelik ve emzirme döneminde alınan DHA bebeğin zekasını ve göz sağlığını iyileştirir. Ayrıca sağlıklı sinir sistemi gelişimi için de özellikle gebelik döneminde çok önemlidir.

  • Demans: Bazı çalışmalar yüksek miktarda omega-3 alımının Alzheimer hastalığı ve demans riskini azalttığını öne sürmektedir.

Ne yazık ki, kalp hastalığı için çeşitli risk faktörlerini iyileştirmesine rağmen, omega-3 yağ asitlerinin kalp krizlerini veya felçleri engellediği henüz kanıtlanamamıştır. Tüm kanıtları inceleyen bazı çalışmalarda kalp krizi ve falç konusunda herhangi bir faydası olduğu belirlenememiştir.

Balık yağı hapının kilo problemine neden olup olmayacağını öğrenmek için “Balık Yağı Hapı Kilo Aldırır Mı?” yazısını mutlaka okuyun.

FIT TEST

İhtiyacın Olanı Biz Biliyoruz! Sen de Öğrenmek İstersen

HEMEN TESTE BAŞLA

YÜKLENİYOR..